В сезона на сладката и компотите захарта продължава да поскъпва. Само за една седмица тя се е повишила с 1,5 % до средна цена от 2,23 лв. за килограм без ДДС. Най-скъп е продуктът във Велико Търново и Варна, където на едро се продава между 2,28 и 2,40 лв. за килограм, а на дребно е почти 3 лева. По данни на “Тържища и стокови борси” захарта е най-евтина в Добрич – средно 2,05 лв.
За сравнение средната цена на захарта в началото на годината беше 1,25 лв./кг по борсите. През последната година цената се е повишила със 73 на сто. Само преди 12 месеца сладката стока е вървяла по 1,29 лв./кг.
Очаква се поскъпването да продължи, като основната причина за това са лошите климатични условия в страните производителки, както и увеличеното производство на биогорива.
Основната причина за поскъпването на захарта е дефицитът й на световните пазари, коментира пред “Янтра ДНЕС” цените Валентина Ралева, изпълнителен директор на “Захарни заводи – Горна Оряховица”. Най-голямата рафинерия в страната в момента работи като търговец и все още не е започнала да преработва сурова захар. Комбинатът внася по европейски квоти бяла захар от Гърция и Индия. Вече са дошли и пратките от Хондурас. Цените са високи на световните пазари и повишението им по магазините не е спекулативно от страна на търговците, коментира Ралева.
По традиция преди активна консервна кампания вносната суровина поскъпва, но през този сезон основна причина за високите стойности е лошата реколта в страните производителки и застаряващите плантации от захарна тръстика.
Днес Европейската комисия започва тръжна процедура за внос на сурова захар и на бяла захар като превантивна мярка за понижение на цените и борба с дефицита на стоката. “Захарни заводи – Горна Оряховица” също ще участват в разпределението на допълнителните квоти, посочи Ралева. Тя се надява с вноса на сурова захар и преработката на суровината евентуално през септември-октомври рафинерията да може да намали цените на захарта.

Източник: ЯнтраДнес